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薄荷可提神醒脑 泡茶做菜谐宜

发布时间:2019-09-13 19:39:10 编辑:笔名

夏季,天气炎热了,在上班的女性,在长时间的工作,已经是疲惫不堪了,那么赶紧带上薄荷茶,提神醒脑吧。接下来就让我们一起来看看吧!

 

中医认为,薄荷性凉味辛,归肺、肝经,薄荷的吃法也很多,其清凉微辛的味道非常适合制作各种菜肴和饮料。

说起春困,快速的方法是提神醒脑,那么就不得不说薄荷。比如常吃的薄荷味口香糖,也是有此功效。除了口香糖,薄荷还有很多吃法。

主题:薄荷菊花茶

食材:薄荷、菊花少许

 

做法:

 

1.将菊花与薄荷一起放入茶杯中;

 

2.加盖冲泡5-10分钟即可。

 

菊花清热解毒、缓解疲劳,与具有提神效果的薄荷一起冲饮效果更佳。

薄荷含挥发油 可疏风散热

中医认为,薄荷性凉味辛,归肺、肝经。当工作紧张的时候,人容易产生烦躁易怒、失眠等肝气郁结的症状,吃点薄荷,可以顺应春季升发之气,起到促进新陈代谢、缓解压力、清热解乏、增进食欲、帮助消化的作用。

 

营养学家认为,薄荷中主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,具有疏风散热,辟秽解毒的功效,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。

二、薄荷功效甚多 可泡茶可烹饪

除了疲劳犯困之外,当身体出现打嗝、咳嗽、头痛、感冒、流感、恶心、呕吐、咽喉疼痛和消化不良等症状,也可以试试薄荷。薄荷的吃法也很多,其清凉微辛的味道非常适合制作各种菜肴和饮料。

头痛、咽喉不适时,可以泡杯薄荷玫瑰花茶。

新鲜的薄荷叶还经常用于制作果汁,在搅拌好的果汁里放入适量薄荷叶和冰粒,如薄荷柠檬水、薄荷橙汁等,冰镇提神,清心怡神。

 

薄荷还可入菜入汤,如薄荷叶摊鸡蛋、薄荷蛋花汤等。薄荷作为香草,用于煎火局肉类时也别具特色,如薄荷鸡、薄荷牛肉等,色泽诱人,散发出淡淡的薄荷香味,清爽味美。

 

关于薄荷叶的购买,可以从超市里购买干薄荷叶泡水喝;如有条件,还可到鲜花市场买一小盆鲜薄荷以备不时之需。

需要注意的是,薄荷轻清发汗,食多易耗气动气,病后体虚、容易出汗者和孕妇不宜食用。

健身出汗后喝杯薄荷水

现在是健身的季节,大汗淋漓后,会身热口渴,此时来一杯水才惬意,而薄荷水是最佳选择。薄荷水有冰凉清爽的感觉,少量薄荷水更能带来一大杯水的消除口渴感觉的效果。 而中医上讲薄荷为辛凉类解表药,具有消风散热的作用,运动后喝上薄荷水,还能帮助身体加速新陈代谢,排除废料和毒素。

微微健康网温馨提示:薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

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